Restauracje, Pub, Altana grillowa
Wychodząc naprzeciw oczekiwaniom najbardziej wymagających Klientów, polecamy naszą pałacową kuchnię, którą w zależności od charakteru menu, serwujemy w czterech miejscach (lub w każdym innym, wskazanym przez naszych Gości)
Restauracja Pałacowa
Restauracja Pałacowa znajduje się w piwnicach pałacu. Dysponuje trzema salami jadalnymi. W ciekawie zaaranżowanych wnętrzach o typowych dla starych piwnic ścianach ceglano-kamiennych, serwowane są dania kuchni staropolskiej oraz europejskiej.
Restauracja Destylarnia
Restauracja Destylarnia (dwupoziomowa) mieści się w dawnej gorzelni a nowoczesna aranżacja sal restauracyjnych na parterze podkreśla dawną funkcję budynku. Do wystroju wnętrz wykorzystano maszyny i urządzenia gorzelniane, które przypominają naszym Gościom o historii tego miejsca. Schody restauracji prowadzą na piętro Destylarni, gdzie w przytulnych wnętrzach i miękkim fotelu możemy oddać się rozkoszy serwowanych potraw i ich smaków.
Bilard Pub
Bilard Pub - to miejsce, gdzie przy drinku lub piwie, wraz z przyjaciółmi, można rozegrać pasjonujący turniej bilardowy, obejrzeć na dużym ekranie zmagania sportowców, potańczyć. Można też spotkać się ze znajomymi, zjeść smaczną kolację i oddać się wieczornemu relaksowi w gronie przyjaciół.
Altana grillowa
Altana Grillowa - idealne miejsce na organizację imprez na świeżym powietrzu, przy muzyce na żywo, z tańcami na podeście i zabawą przy ognisku.
Maksymalna ilość miejsc: 200.
Maksymalna ilość miejsc: 200.
Szef Kuchni poleca
Dawid Łagowski - Szef Kuchni Pałacu Mierzęcin.
Pracę rozpoczynał w rodzinnym Poznaniu, na Starym Mieście, w restauracjach: Czerwony Fortepian, Bee Jays oraz w hotelu Ibis. W 2005 roku trafił do hotelu Sheraton w Poznaniu, gdzie poznawał tajniki kuchni fusion.W 2006 roku wyjechał do Szczecina, do restauracji Porto Grande, w której pracował jako szef kuchni. W latach 2007/2008 był zastępcą szefa kuchni w Kazimierzu Dolnym w hotelu Król Kazimierz.
Współorganizator Mistrzostw Polski w kuchni okrętowej. W 2007 roku dostał się do finału "Olimpiady Smaku".
Od 2008 roku jest szefem kuchni w Pałacu Mierzęcin.
Hobby to rugby.





















