Uwielbiasz sushi i próbowałeś zrobić je w domu, ale nigdy nie smakują tak jak w sushi barze? Maki, futomaki, uramaki, sashimi, tsuma, nigiri, gunkan – te nazwy coś ci mówią ale podanie składu  nie wchodzi w grę.  Amatorów sushi , którzy chcę pogłębić swoją wiedzę na ten temat  zapraszamy na spotkanie z sushi masterem podczas warsztatów kulinarnych  „Sushi – zrób to sam”. więcej >
Dlaczego warto jeść wołowinę? Skąd pochodzi najlepsza wołowina na świecie? Czym różni się polska polędwica wołowa od argentyńskiej a czym od brazylijskiej? Jak przyrządzić idealny steak – odpowiedzi na te i inne  ciekawe pytania padną podczas najbliższych warsztatów kulinarnych w Pałacu Mierzęcin – Beef and Wine. więcej >
Uciekając przed jesiennymi słotami warto schronić się w Pałacu Mierzęcin Wellness & Wine Resort na dłużej. Otulić zmysły w Grape Spa i skorzystać z rozgrzewających seansów  saunowych  oraz codziennych kąpieli w basenie, które pomogą wzmocnić odporność i przygotować się do zimy. Teraz płacąc za dwa noclegi zapraszamy do Pałacu Mierzęcin na trzy doby. więcej >
Informujemy, że dnia 1 listopada 2014 r. bowling będzie czynny w godzinach od 13:00 do 21:00. Serdecznie zapraszamy.
Zaproś przyjaciół i spędź wieczór Andrzejkowy w Restauracji Destylarnia  podczas kolacji i imprezy z Dj-em.  Odwiedź Grape Spa i Strefę Wellness i skorzystaj z oczyszczającej i relaksującej  CEREMONII SAUNOWEJ prowadzonej przez sauna mastera. Zapraszamy. więcej >
Roztańczone lata 20-te i lata 30-te zawładną Pałacem Mierzęcin w noc sylwestrową. Wystawne bale, nieme kino i mafia nadały charakter tej wyjątkowej epoce. Czerpiąc z tych inspiracji zapraszamy na bal sylwestrowy w niecodziennej oprawie. więcej >
Lisia kita w lesie skryta
Niech kto żyw, za lejce chwyta
Gdy róg wezwie wszystkich wraz
Hubertusa zacząć czas
 
8-9 listopada  zapraszamy do Pałacu Mierzęcin Wellness & Wine Resort na obchody Hubertusa. Wielkie święto jeźdźców i myśliwych uświetni tradycyjna pogoń za lisem, ognisko i przejażdżki bryczką. Zapraszamy. więcej >
Nie pozwólmy by lato skończyło się wraz z ostatnim dniem wakacji. Kalendarzowe lato trwa przecież aż do 22 września a w Pałacu Mierzęcin … jeszcze dłużej.
Już dzisiaj zaplanuj wrześniowe wakacje – unikając tłumu i zgiełku podziwiaj otaczającą mierzęciński majątek przyrodę  i dojrzewającą w słońcu winorośl. Delektuj się winem z Winnicy Pałac Mierzęcin i obserwuj przygotowania do nadchodzącego winobrania. więcej >
28 lutego - 2 marca 2014r. odbyła się XII edycja Ogólnopolskiego Konkurs Młodych Talentów Sztuki Kulinarnej Martell 2014. Ekipa młodych kucharzy z Pałacu Mierzęcin Wellness & Wine Resort godnie reprezentowała nasz obiekt zajmując czwarte miejsce tracąc do podium tylko jeden punkt. więcej >
8 listopada 2013 roku odbyło się jedno z najważniejszych wydarzeń winiarskiego sezonu - Grand Prix Magazynu Wino. Od siedmiu lat podczas wieczorowej gali wyłaniane są i nagradzane najlepsze wina dostępne na polskim rynku, a także najważniejsze instytucje i osobistości winiarskie. więcej >
W dniach 13-15 czerwca w Preszowie na Słowacji odbyła się 18. edycja międzynarodowego konkursu win Muvina. To prestiżowy konkurs organizowany przez Muzeum Wina w Preszowie. W tym roku do konkursu zgłoszono  450 win, w tym 10 polskich. więcej >
Jak co roku Poradnik Restauratora przyznał statuetki Hermesów najlepszym restauracjom w kraju.
Podczas jubileuszowej gali Szef Kuchni Dawid Łagowski odebrał dyplom, statuetkę i tytuł NAJLEPSZEJ RESTAURACJI W REGIONIE dla Restauracji Destylarnia w Pałacu Mierzęcin.
więcej >
Winnica Pałac Mierzęcin została wyróżniona dwiema nagrodami podczas odbywającego się 24 marca 2012 r. Galicyjskiego Konkursu Win. W kategorii win czerwonych wytrawnych Rondo 2009 zdobyło złoty medal, natomiast Regent 2009 brązowy. więcej >