Winnica Pałac Mierzęcin
Winnica położona jest nieopodal Pałacu, nad Jeziorem Mierzęcińskim, na wysokości około 60 m n.p.m.
Obecnie zajmuje obszar 6,75 ha i jest drugą co do wielkości winnicą w Polsce, a największą w województwie lubuskim. Krzewy winorośli rosną na rozległym, łagodnym zboczu o orientacji południowej, południowo - zachodniej jaki i na terenie płaskim. Całość terenu jest wyniesiona ponad otaczający go obszar
Nasadzenia pochodzą z jesieni 2004, 2005 i wiosny 2007 roku.
Uprawiamy 8 głównych odmian winorośli: Obecnie zajmuje obszar 6,75 ha i jest drugą co do wielkości winnicą w Polsce, a największą w województwie lubuskim. Krzewy winorośli rosną na rozległym, łagodnym zboczu o orientacji południowej, południowo - zachodniej jaki i na terenie płaskim. Całość terenu jest wyniesiona ponad otaczający go obszar
Nasadzenia pochodzą z jesieni 2004, 2005 i wiosny 2007 roku.
- Pinot Noir,
- Pinot Gris,
- Kernling,
- Riesling,
- Traminer,
- Chardonnay,
- Rondo,
- Regent.
Posiadamy również niewielkie ilośći hybryd takich jak: Sibera, Bianka, Hibernal, Muskat Odesski, Biona i Merzling.
Obecnie kompletujemy wyposażenie przetwórni. W planie jest również budowa piwnic do leżakowania i degustacji win. Specjalnie zaprojektowana, nowoczesna linia do produkcji win znajdzie się w jednym z budynków na folwarku pałacowym. Spodziewana produkcja to kilkadziesiąt tysięcy butelek rocznie. Chcemy uzyskać możliwie najwyższą jakość wina, która, mamy nadzieję, zadowoli koneserów i smakoszy tego trunku.
Powstawanie winnicy
Nasza winnica powstawała etapami. Pierwsze krzewy posadzono jesienią 2004 roku. Później sukcesywnie dosadzano rośliny, by w 2007 roku uzyskać obecny obszar nasadzeń. Na drodze wieloletnich eksperymentów z uprawą i winifikacją wytypowaliśmy kilka podstawowych odmian i w oparciu o nie powiększyliśmy winnicę.
Nasze wina
Od 2006 roku powstają u nas wina. Prezentujemy je na pokazach i konkursach winiarskich.
Rondo 2006 zostało wyróżnione na odbywającym się w Zielonej Górze II Konwencie Polskich Winiarzy, a Regent 2007 zwyciężył w VI Konkursie Win podczas tegorocznego Winobrania.
Rondo 2006 zostało wyróżnione na odbywającym się w Zielonej Górze II Konwencie Polskich Winiarzy, a Regent 2007 zwyciężył w VI Konkursie Win podczas tegorocznego Winobrania.
Media o nas
Odnośniki do dokumentów typu PDF oraz do stron www, gdzie znajdują się artykuły związane z naszą winnicą.
Międzynarodowa Konferencja Winiarska
W Pałacu Mierzęcin, w dniach 16 - 17.06.2007 odbyła się I Międzynarodowa Konferencja Winiarska "Uprawa winorośli i produkcja wina".
Zainteresowanie spotkaniem przerosło nasze oczekiwania, a to świadczy o dużym zapotrzebowaniu na fachową wiedzę w Polsce, gdzie odradza się tradycja uprawy winorośli na Ziemi Lubuskiej i Dolnym Śląsku i tworzy od nowa w pozostałych rejonach kraju.
Zainteresowanie spotkaniem przerosło nasze oczekiwania, a to świadczy o dużym zapotrzebowaniu na fachową wiedzę w Polsce, gdzie odradza się tradycja uprawy winorośli na Ziemi Lubuskiej i Dolnym Śląsku i tworzy od nowa w pozostałych rejonach kraju.
